Yamazaki 55 Years Old là loại whisky single malt cổ nhất trong lịch sử của nhà sản xuất Suntory. Được đóng chai vào năm 2020, loại whisky Nhật Bản trị giá 60.000 đô la này kỷ niệm thời kỳ "Showa" trong những năm 1960, đại diện cho một giai đoạn quan trọng của nhà sản xuất Suntory. Beam Suntory sẽ quyên góp 5.000 đô la cho mỗi chai được phát hành trong bộ sưu tập 100 chai năm nay, tổng cộng 500.000 đô la, cho Tổ chức White Oak Initiative, một nhóm cam kết bảo tồn lâu dài các khu rừng sồi trắng của Mỹ.
Whisky Single Malt Yamazaki 55 Years Old Cổ Nhất Trong Lịch Sử Của Suntory
Hỗn hợp này gồm các loại single malt quý giá được chưng cất vào năm 1960 dưới sự hướng dẫn của người sáng lập Suntory là Shinjiro Torii và sau đó được ủ trong thùng Mizunara. Vào năm 1964, nó được chưng cất dưới sự giám sát của Keizo Saji, người làm nhà pha chế thứ hai của Suntory, và sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi trắng. Shinji Fukuyo, nhà pha chế chính thứ năm của Suntory, đã làm việc cùng Shingo Torii, thế hệ thứ ba của gia đình Torii, để sử dụng nghệ thuật kết hợp đặc trưng của họ nhằm tạo ra sự sâu sắc, phức tạp và sáng suốt đặc biệt của Yamazaki 55. Kết quả là loại whisky này mang hương thơm của gỗ đàn hương và trái cây chín thật tốt, vị ngọt, hơi đắng và gỗ, và hậu vị hơi đắng nhưng ngọt và đậm đà.
Số lượng Yamazaki 55 cực kỳ hạn chế, với 100 chai được phát hành ban đầu tại Nhật Bản
Yamazaki 55 được trình bày trong một chai pha lê trang trí với chữ "Yamazaki" được khắc bằng thủ công sử dụng kỹ thuật cát tác, có bột vàng thật và sơn bóng trên dấu thời gian. Miệng chai được bọc trong giấy Echizen washi handmade và buộc với một dây thừng Kyo-kumihimo. Mỗi chai được đặt trong hộp đặt hàng làm từ gỗ Mizunara tự nhiên của Nhật Bản và được phủ bằng sơn lacquer Suruga.
Yamazaki 55 được trình bày trong một chai pha lê trang trí với chữ "Yamazaki"
Số lượng Yamazaki 55 cực kỳ hạn chế, với 100 chai được phát hành ban đầu tại Nhật Bản vào năm 2020, sẽ đến các thị trường toàn cầu lựa chọn bao gồm Hoa Kỳ, Vương quốc Anh, Trung Quốc Đại lục và Đài Loan vào cuối tháng này.
